姿势
与其它任何工作一样,厨房工作也可能让人身体疲劳:如果您不得不采取一种不自然的姿势,或者您必须长时间一再重复相同的动作。
规划厨房时必须将个人烹饪时的喜好考虑在内。尤其是台面的高度必须根据橱柜的主要使用者的身高进行结构调整。为避免持续姿势造成疲劳,配备一个坐式工作台是较为理想的选择。
此外,厨房内还应配有座位和辅助站立装置,以便烹饪者在工作时变换站立姿势,放松腿部和背部。
烹饪区
有了一个平均面积为11平米的厨房空间,如何高效地装配和构造个性化的烹饪区域绝对值得您精打细算。
壁挂式和嵌入式系统精益求精的布局为这些区域提供了有用的帮助。对于75 cm的操作高度,可在地柜结合放置小型电器,而不至于影响烹饪区。
此外,加厚的操作台面也提高了吊柜下的空间利用。
家具元素
抽屉和深抽装置设计简洁,便于存取,几乎在厨房的每个区域都便于使用,确保您能够触及存储区的最远角落。
人的最大可触及范围平均距离头部上方约35厘米。如果您将吊柜设计在房间高处,您也应该考虑配备一架方便踏梯。橱柜门和家用电器(如炉灶或洗碗机)的位置是另一个需要仔细考虑的因素。打开上柜的柜门有时是件真正的麻烦事,而这可以通过安装最新科技的折叠门或升降门得到解决。

2013年04月09日

让您的厨房成为世界上最舒适的工作空间

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